当前位置:首页 > 新闻中心 > 文学专题 > 作家视野 > 正文

中国节|吕传彬:清明

来  源:重庆作家网    作  者:吕传彬    日  期:2022年4月2日     


 

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。

儿时朗朗上口的古诗,未能深切品尝诗境,直到离乡背井孤身在外,春雨霏霏,才慢慢体会欲断魂惆怅感。清明佳节本该和家人祭祖扫墓,但远在海的一端,诸多牵绊,只能遥祭,心中思念如细细雨丝,绵绵不绝。

往年,为了避免清明时节塞车人挤,爸爸总会提早两三个星期就返回老家扫墓,我和哥哥两个壮丁是搬运祭品、割草扫除的最佳人选,每当阳刺眼汗水淋漓时,心里就会犯嘀咕:好羡慕老姊,待在家里烧香祭祖,不用翻山越岭给虫叮咬。

此时想起,还真有点怀念与老爸老哥一起跋山涉水的日子。因为老爸从小过继给近亲延续香火,加上爷爷奶奶土葬位置不同,所以每次扫墓我们都得翻越好几座山头,下过雨的山路泥泞难行,整个脚底裤管都难幸免,活像打了场泥巴仗,回到家时筋疲力尽,连换衣服盥洗力气都没有,真累垮了。

不过,尽管身体虚脱乏力,看见满桌佳肴还是虎视眈眈,尤其是那春卷皮,张着大圆脸,向我死命招手,拖着痠疼双脚捱到桌边,迫不及待包起润饼。

高丽菜、红萝卜丝、豆干丝、香肠片、蛋皮丝、三层肉丝丰盛菜色,直教人垂涎欲滴。首先,先将一张饼皮放在盘上,再撕半张饼皮摆在中间,这样包料比较不会太湿太满而破掉,然后夹爱吃的菜均摊在饼皮上,一层又一层,像堆积木,最后撒上花生粉、白糖粉、海苔松,开始包卷。当圆滚滚的大春卷送进嘴里,甜的、咸的,在舌面上翻搅滚动,那滋味儿,才叫幸福。

年轻时胃口大,一餐下来吃好几卷,明明都已经打嗝了,却还觉得意犹未尽,用手指捏把菜,用汤匙捞把粉,一口接一口,像在填无底洞似的。相较于我的大杂烩,注重养生的老姊,她只包蔬菜水果也不放糖粉,让我颇感讶异,心想那怎会有饱足感,不过看她吃得津津有味,人各有所好吧。

等到我开始参加舞蹈社团以后,需要身材管理维护体态,润饼里的料少了、粉减了,胖嘟嘟的大春卷也变成纤细春卷,这时吃的不是澎湃美食,而是滋味,尤其是离开家的日子,更添一分怀念家乡味。

明代王磐《清江引清明日出游》:问西楼禁何处好?绿野情天道。马穿杨柳嘶,人倚鞦韆笑,探莺花总教春醉倒。昨夜磅礴春雨直捣窗缘,令人忆起家乡往事,有点感伤。晨起春日和煦拂照,推窗一探,满园春色风光绮丽,鸟啼花笑,挑起春游踏青欲望,再回味父子同游山野点滴趣事。

清明时节,不论是雨纷纷或是晴天道,明媚春光尽收眼底,忆乡念亲尽藏脑海,即使相隔千万里远,那美景那浓情,刻骨铭心永志不忘。